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餐饮酒店设计

成功的酒店餐厅设计,需要注意什么

2019-06-10

酒店有很多,酒店内的餐厅有很多,但是能长久运营好的却少之又少.有些酒店甚至会用客房的收益来平衡餐厅的收益.那么在酒店餐厅设计中,如何能尽可能好的提升酒店餐饮上的收益.

1.酒店餐厅要有卖点.

酒店餐厅也需要思考如何打造自己的特色,卖点出来,用这个卖点去吸引客人来这里用餐.如餐厅的特色食品,本地菜肴,漂亮的海景都可以成为卖点.

2.应与酒水品牌相结合.

特别是上档次的西餐厅,酒水是一定会有的.而且还可以细分餐前酒,佐餐酒,餐后酒.那么,如果餐厅在设计之初,就能够与营业时的酒水品牌相结合,是不是更能提升酒店餐厅的一个卖点,从而让喜爱某酒水品牌的客人的青睐.

3.应有自己独有的颜色.

独有的颜色,能让客人牢记你的品牌.或许你可能会问,我一个单独酒店里的餐厅,是待在一个特定的范围内,不需要什么品牌那么高大上.

4.应给酒店带去自身看到的地方色彩.

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怡元设计21年资深设计团队,专业酒店设计,星级酒店设计,主题酒店设计,温泉酒店设计,餐饮酒店设计,精品酒店设计,山东青岛酒店设计公司,为客户提供国际前沿水准的设计方案,专业,时尚,品牌,创新是怡元设计的追求,更多经典案例www.yiyuandesign.com

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