虽然餐厅的形式越来越多,但中式餐厅仍然以独特的韵味占有主导地位,其实再餐饮酒店中,吸引我们的不仅是中式美食,更是有餐厅中体现出的中国传统文化.设计师在餐饮酒店设计过程中,不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对怀旧的留念.

餐饮酒店设计中的餐厅设计,桌,椅是基本的要素,想体现出中式之美,这些物品的摆放是很有讲究的.既然强调的是中式,那么桌子一般呈圆形,方形或长方形,所以将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合.

现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派.餐厅因起身坐下动作频繁,因此靠背椅是较为适用的款式之一.除此之外,可以再次餐厅内依墙放置条案,柜子等家具,摆上盆景,精致的艺术品等也能展看中式餐厅的特色.

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