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当下流行的酒楼餐饮设计要从哪些方面着手打造

2020-05-19

酒楼餐饮作为餐饮业的一种,也是非常受人们欢迎的.一来酒楼的环境是非常好的,二来酒楼的氛围浓厚,是家人聚餐等不错的选择.酒楼餐饮设计主要从消费者及消费团体的角度去考虑,打造令消费者满意的酒楼.下面怡元小编讲述酒楼餐饮设计要从哪些方面着手打造?

1、风格的确定

在酒楼餐饮设计前期,需要根据目标消费者来定位酒楼的装饰风格,这是因为不同年龄的顾客在消费的层次和喜好上有大的区别的.年轻人比较喜欢新潮、个性的就餐环境,年龄大一点比较喜欢安静、舒适的就餐环境.

2、主题文化

在酒楼餐饮设计中,要根据酒楼的实际情况来定位主题文化.装修的风格、布局、软装配饰的搭配都要围绕此核心展开,让消费者进入酒楼便被浓浓的主题文化所吸引,并产生后续的消费.

3、灯光效果

灯光是酒楼餐饮设计中很重要的环节之一,不同区域的灯光是不一样的,这关系到消费者感官上的体验.

4、服务标准

在酒楼装修设计时,要考虑到服务的定位.即使酒楼的面积比较小也没有关系,可以尽量装修的舒适些,让顾客可以感受到就餐的方便.

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