当下消费者选择在餐饮酒店用餐时,除了想要享受到美食来满足自己的味蕾以外,还希望餐饮酒店的用餐环境和氛围能够满足自己的审美眼光和精神追求,可见,餐饮酒店的用餐环境打造十分重要.众所周知,餐饮酒店设计效果的好坏,会对餐饮酒店的环境、人气、盈利情况等产生直接的影响,因此餐饮酒店设计需要被格外注重,要为消费者提供更加完善的服务,才能吸引到更多的消费者,从而为餐饮酒店创造更大的收益,而且在餐饮酒店设计中,空间合理的设计规划也是非常重要的,下面怡元设计介绍下餐饮酒店设计打造合理的空间规划设计效果需要怎么做.

1、开敞空间和封闭空间

餐饮酒店设计的开敞空间是外向性的,强调与周围环境的交流、渗透；封闭空间则是一种实体空间,只是从不同角度表述,封闭空间具有很强的领域感、安全感、私密性,为打破封闭空间带来的沉闷感,餐饮酒店设计常采用灯窗、镜面等来扩大空间感.

2、动态空间和静态空间

餐饮酒店设计动态空间引导人们从动的角度观察周围事物,在餐饮酒店中,除了电梯等机械化设施外,引导人流的路线、光怪陆离的光影等都能产生动态空间.餐饮酒店设计静态空间,比如卧室、休息厅,是为了满足消费者的生理、心理需求,通过增强封闭性,注意空间陈设的比例、尺度,使色彩和谐、光线柔和、视线平缓等. 

3、实体空间和虚拟空间

餐饮酒店设计实体空间范围明确,私密性较强；虚拟空间带有人为性质,可以是消费者心理上的假想空间,餐饮酒店设计装饰布置不能改变实体空间,因此往往通过安装灯具、摆放家具及其它陈设品来形成所需的虚拟空间.

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