现代人们对于个性的需求和对精神享受要求越来越高,对用餐环境要求也是越来越苛刻,那么如何在餐饮酒店设计中既满足人们饮食需要,又能更高层次满足精神世界需求呢?下面小编给大家介绍一下.

1.规模与比例.现在消费都是不差钱,对于饮食也不旦旦是以聚会为目的的.所以餐饮酒店设计时一定要掌握消费者心理.包间设计各种不同的规模,一定比例的包间设计也应该是餐饮酒店设计中重要组成部分,要使大众项目与个人要求都得以兼顾.

2.流线与独立.餐饮酒店的散座大厅和包间一定要分别设置出入品,避免混乱.包间是满足私密的需要,设计时要有空间感和层次感,有利于保护个人隐私.

3.灯具以及灯光色彩的使用.餐饮酒店设计的厅灯具,灯光色彩也是极其重要的.一般要以明快的色调为主,灯光色彩是橙色系列能给人温馨感和舒适感能刺激食欲.

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